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虾米皮小白菜
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饶香云队

小白菜口感略苦，所以可能不是大多数人的菜，尤其不是嗜肉族的菜。但它的营养价值可不能小看噢，营养非常丰富，富含矿物质和维生素，能清热解烦、利尿解毒，有利于荨麻疹的消退。所以适当的给家人烹制，对身体还是非常有好处的。

时间:10分钟内
食材
小白菜 370g
油 适量
盐 2g
虾米皮 12g
葱 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小白菜去掉根部，清洗干净。
  • 步骤 2/5
    切成寸段。控下表面的水分。
  • 步骤 3/5
    锅内倒入适量的油，油热后加入虾米皮。
  • 步骤 4/5
    加入葱花、小白菜翻炒。
  • 步骤 5/5
    出锅前放入盐，翻炒几下即可出锅。
小贴士

小白菜炒的过程很容易出水，我没勾芡。如果不喜欢水塌塌的菜，可以用水淀粉勾个薄芡。

发布于 2023-03-24
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