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大蒜炒百叶
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渷木易子子
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大蒜上市的季节,总是喜欢用大蒜和豆制品一块搭配着炒,虽然我是肉食动物一类的,却对这种蒜香与豆香的搭配沉迷,好吃简单又易做,忙碌的职场妈妈的必备选择。
时间:10-30分钟
食材
百叶
1张
大蒜
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
百叶切成细丝
步骤 2/9
用开水烫一下,沥干水份捞出
步骤 3/9
大蒜洗净切寸段,注意蒜梗与叶子分开
步骤 4/9
锅中放油,先将蒜梗入锅
步骤 5/9
加少许盐煸炒
步骤 6/9
将蒜叶入锅略炒
步骤 7/9
倒入百叶丝
步骤 8/9
加少许水
步骤 9/9
调入适量盐和味精,炒匀出锅
小贴士
蒜梗与叶子所需炒制时间不同,所以分开入锅
发布于 2022-05-07
283
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