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清炒杏鲍菇
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江南过客淦

抵抗力低的小孩子吃杏鲍菇可以增强抵抗力，老人吃它，降血脂，降低胆固醇，防止心血管疾病，促进胃肠消化，一些爱美的女士吃杏鲍菇还可以美容养颜。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
淀粉 适量
糖 适量
青椒 1个
红椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍菇洗净。
  • 步骤 2/8
    切滚刀块。
  • 步骤 3/8
    青红椒切斜块。
  • 步骤 4/8
    生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。
  • 步骤 5/8
    锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。
  • 步骤 6/8
    把杏鲍菇炒到发干，变成金黄色。
  • 步骤 7/8
    放入辣椒断生。
  • 步骤 8/8
    淋入碗汁，拌匀出锅。
小贴士

佳宁心得：

1、火不要大，要中小火不然杏鲍菇会糊。

2、油要比平时炒菜时多一点，不然会粘锅。

发布于 2023-10-28
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