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可乐鸡块
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婉丽gangster

可乐、啤酒、红酒都可以做菜了，不同的食材搭配不同的饮品会有很特别的味道，这个可乐鸡块很简单，只需要准备好可乐喝一些简单的食材，无需复杂的步骤，美味就可以上桌了。

时间:10-30分钟
食材
三黄鸡 半只
可乐 1罐
油 适量
盐 适量
大料 适量
白砂糖 适量
大葱 1段
姜 1小块
老抽 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将鸡洗净剁块
  • 步骤 2/11
    鸡块焯水。加入葱和姜，撇去浮沫
  • 步骤 3/11
    准备一些葱花
  • 步骤 4/11
    锅内热油。倒入鸡块翻炒
  • 步骤 5/11
    加入大料
  • 步骤 6/11
    加入葱花
  • 步骤 7/11
    倒入一勺糖，翻炒使鸡块上色
  • 步骤 8/11
    倒入少许老抽
  • 步骤 9/11
    加入可乐，没过鸡块。开锅后转小火慢炖
  • 步骤 10/11
    最后收汁前加入一点盐即可
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

事可乐偏甜，可口可乐偏苦，根究自己的口味选择即可。这道菜最后不用加太多盐，不然会掩盖可乐的味道的。

发布于 2023-05-31
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