银针菇炒蛋 - 银针菇炒蛋的做法,银针菇炒蛋怎么做好吃,银针菇炒蛋的家常做法 - 京细菜谱

银针菇炒蛋

2.3万热度 127 收藏

杨诗凡药

关注

银针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

食材

银针菇 200g

鸡蛋 3只

油适量

盐适量

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

银针菇去掉头部，切段
步骤 2/9

鸡蛋磕入碗里，划散
步骤 3/9

青、红椒切丝
步骤 4/9

炒锅热油，倒入蛋液炒至凝固，捞起
步骤 5/9

炒锅再入油，放入青、红椒炒软
步骤 6/9

把银针菇段倒入也炒软
步骤 7/9

倒入鸡蛋块，炒匀
步骤 8/9

加盐调味
步骤 9/9

出锅

小贴士

无技巧

发布于 2023-06-01