jxcaipu logo
番茄土豆片
2.3万 热度 101 收藏
邪钒孜浩瘸

番茄含胡萝卜素和维生素A和C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效。土豆被誉为""地下苹果”，价廉物美，各种营养成分比例均衡全面，一般粮食无法相比，其蛋白质含量是苹果的10倍。具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的营养成分包括维生素、微量元素以及大量钾质，其中丰富的膳食纤维使人产生饱腹感，可减少其他食物的摄入。科学研究表明，肥胖是导致衰老的的一大原因，土豆作为减肥佳品，同时也是用来抵抗衰老的一大武器。番茄与土豆搭配炒食，营养更全面。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
番茄 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
大葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮，切片，用清水浸泡10分钟，
  • 步骤 2/9
    番茄洗净，切块，
  • 步骤 3/9
    锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
  • 步骤 4/9
    下入土豆片翻炒，
  • 步骤 5/9
    加适量酱油，炒匀，
  • 步骤 6/9
    点少许水，
  • 步骤 7/9
    加入翻炒，炖5分钟，至土豆断生，
  • 步骤 8/9
    加适量盐，
  • 步骤 9/9
    加适量鸡精，翻炒均匀后关火。
小贴士

土豆片要切得均匀，且不要太厚，这样炒时更省时。

发布于 2023-02-17
189
相关菜谱
写评论