吮指薯条在家做,脆的表皮,软的内在。还是很方便的,吃着放心些。偶尔炸了解解馋~~~现在看着还是很想吃,哈哈。
1 土豆切条后放水中浸泡去除淀粉,防止变黑。
2 炸的过程注意搅拌下,让土豆条上色均匀。
3 不加烧烤粉,直接吃也美味,或者蘸番茄酱,或者椒盐等,都不错。
4 趁热吃更美味,凉了口感就有些不好了。