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素炒南瓜尖
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光明磊落

随着人们对绿色食品的追捧，南瓜尖身价也在逐步攀升，成了当下一种不折不扣的美食，它不仅营养丰富，而且鲜嫩多汁、口感超爽，还特别容易入味，若是配上红辣椒和大蒜素炒，那种美味真是别的绿叶蔬菜无法取代的。

时间:10分钟内
食材
南瓜尖 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备南瓜尖一把
  • 步骤 2/9
    撕掉表面的茸毛
  • 步骤 3/9
    洗净
  • 步骤 4/9
    放开水中焯一下
  • 步骤 5/9
    挤去多余水分并切段
  • 步骤 6/9
    准备好红椒和大蒜
  • 步骤 7/9
    热锅下油放红椒和大蒜炒出香味
  • 步骤 8/9
    放南瓜尖炒一下放盐
  • 步骤 9/9
    炒匀即可关火
小贴士

择南瓜尖时一定要撕掉表面的茸毛，这样吃的时候就不会感觉茸毛扎嘴了。

发布于 2022-09-17
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