椒盐土豆片
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追风cloudy
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偶尔在一个网站看到的做法， 试了下觉得特别好吃。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
土豆去皮切厚片。 -
步骤 2/6
小米椒切细粒，香葱切末备用。
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步骤 3/6
土豆用清水煮至五成熟滤水。
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步骤 4/6
热油锅，倒入滤干水的土豆片煎至双面脆黄，铲起备用。
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步骤 5/6
锅内留底油，倒入小米椒粒和香葱，生抽食盐调味。
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步骤 6/6
小米椒断生时倒入土豆片，撒椒盐粉，翻炒至每片土豆片都沾上辣椒汁即可。
小贴士
土豆要切厚一点，不然容易碎掉。
发布于 2022-07-23
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