脆爽红绿双丝 - 脆爽红绿双丝的做法,脆爽红绿双丝怎么做好吃,脆爽红绿双丝的家常做法 - 京细菜谱

脆爽红绿双丝

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zheng炀

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非常好吃的素菜搭配，特别爽脆，吃了还想吃。

莴苣和胡萝卜丝切得细细的，像吃面条一样，嚼着脆脆的。胡萝卜的甜，莴苣的脆，非常棒！不用配饭了，我能一个人吃掉一盘子。

时间:10分钟内

食材

莴苣 200克

胡萝卜 200克

盐 5克

蒜末 5克

色拉油 10克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好胡萝卜和莴苣。
步骤 2/10

莴苣削皮切成细丝。
步骤 3/10

胡萝卜洗净切成同样的细丝。
步骤 4/10

两种丝都切好，再拍一个蒜瓣切碎备用。
步骤 5/10

锅里炒香蒜末，加入胡萝卜翻炒。
步骤 6/10

胡萝卜炒软后，加一半的盐翻炒至胡萝卜断生。
步骤 7/10

再往锅里下入莴苣丝。
步骤 8/10

刚放入的莴苣丝立马加另外的一半盐。
步骤 9/10

两种材料翻炒至出香味，出汁。
步骤 10/10

最后在出锅的时候点几滴陈醋就可以食用了。

小贴士

非常好吃的素菜搭配，特别爽脆，吃了还想吃。

莴苣和胡萝卜丝切得细细的，像吃面条一样，嚼着脆脆的。胡萝卜的甜，莴苣的脆，非常棒！不用配饭了，我能一个人吃掉一盘子。

借这个菜可以好好练练刀工的，嘿嘿！

发布于 2022-09-09