周日在市场看见蘑菇档里的口蘑非常新鲜漂亮,老板娘说这蘑菇都是今早新鲜采摘的,看见个个都白白嫩嫩的蘑菇特招人喜爱,麻利的挑了一些,用电饼铛煎的两面金黄,香香的,再洒上些黑胡椒,既去腥气,又添风味,蘑菇的口感脆嫩清甜,可好吃了。
蘑菇因为很新鲜,煎的时候容易出水,不要着急,慢慢煎,蘑菇煎的金黄才好吃,才香的哦。