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黑椒煎蘑菇
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苛柑拖肛焙

周日在市场看见蘑菇档里的口蘑非常新鲜漂亮，老板娘说这蘑菇都是今早新鲜采摘的，看见个个都白白嫩嫩的蘑菇特招人喜爱，麻利的挑了一些，用电饼铛煎的两面金黄，香香的，再洒上些黑胡椒，既去腥气，又添风味，蘑菇的口感脆嫩清甜，可好吃了。

时间:10分钟内
食材
白蘑菇 600g
油 适量
盐 适量
黑椒 适量
蒜茸 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    新鲜的蘑菇非常漂亮，把蒂摘掉。
  • 步骤 2/11
    摘干净蒂部后，用水冲洗干净。
  • 步骤 3/11
    然后切开一半。
  • 步骤 4/11
    蒜子剁成末，再准备一些黑胡椒。
  • 步骤 5/11
    电饼铛烧热后，放入少许的油。
  • 步骤 6/11
    然后把蘑菇块放入。
  • 步骤 7/11
    接着放入适量的盐。
  • 步骤 8/11
    两面煎至金黄。
  • 步骤 9/11
    然后洒上黑胡椒。
  • 步骤 10/11
    再洒上蒜末，拌匀即可。
  • 步骤 11/11
    做好了，盛入碗中上桌吧。
小贴士

蘑菇因为很新鲜，煎的时候容易出水，不要着急，慢慢煎，蘑菇煎的金黄才好吃，才香的哦。

发布于 2024-07-26
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