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韭菜花炒河虾
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就一只小猪

这一把韭菜花放在冰箱里已经两个星期了，刚好小姑星期六小姑买了河虾回来，可以拿来跟韭菜花一起炒，这道菜以前妈妈挺喜欢做的。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜花洗干净切成段
  • 步骤 2/8
    锅里倒水烧开，倒点油，将韭菜花焯烫五分钟捞起备用
  • 步骤 3/8
    将锅烧热，淋油将蒜末爆香，将洗干净的河虾倒进去
  • 步骤 4/8
    加入适量盐继续翻炒
  • 步骤 5/8
    加入少许水
  • 步骤 6/8
    加进蚝油翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    将焯熟的韭菜花倒进去一起翻炒
  • 步骤 8/8
    加入适量白糖翻炒均匀
小贴士

开水里加油，焯烫过的韭菜花更碧绿

发布于 2022-11-04
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