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拌花生
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Chim_wan

这款凉拌花生真的很好吃，口味超出我的想象，做起来也很简单，闲来没事就着花生喝上口小酒是一种不错的享受，不信你尝尝。

时间:10分钟内
食材
花生 250g
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
香菜 适量
香醋 适量
味极鲜 适量
白糖 半勺
精盐 适量
大蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    全部食材
  • 步骤 2/8
    胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎，香菜要段备用
  • 步骤 3/8
    锅里加油同时倒上花生，凉油下锅
  • 步骤 4/8
    慢火炸制，边炸边搅动
  • 步骤 5/8
    炸好后捞出倒入盘中，趁热倒上适量的盐拌均匀，冷却变脆
  • 步骤 6/8
    小碗里倒上醋和味极鲜，放上半小汤勺糖搅均匀
  • 步骤 7/8
    花生炸的多，取一部分放盆里，把调好的酱汁倒入花生中
  • 步骤 8/8
    放上其它全部配料搅拌均匀即可装盘
小贴士

这款小菜口味确实不错，但一次不能拌的太多，现拌现吃，一次性吃完，放的时间长了就不脆了。

发布于 2022-09-11
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