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苹果千层酥的做法
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inasmuch腼腆

玫瑰花的优雅，苹果的清甜，再加上千层酥皮的香酥，一层一层交织在一起，你中有我，我中有你，融汇成一道可爱的下午茶——苹果千层酥，和白葡萄酒更配哦，

时间:10-30分钟
食材
千层酥皮 适量
白砂糖 20g
糖粉 适量
苹果 一个
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    苹果切薄片，就爱那个白砂糖放入水中煮化，然后放入苹果片煮软，煮好的苹果片用厨房用纸吸掉苹果表面大部分水分，（如果不吸掉，做出来的苹果酥会比较湿，从而没有的酥脆的口感），切5cm宽，15cm长的一块千层酥皮，把苹果片依次码放在酥皮上，
  • 步骤 2/4
    千层酥皮对折，把两边借口处微微压紧，
  • 步骤 3/4
    从一边卷起来，
  • 步骤 4/4
    接口处微微按压即可，放入模具中，烤箱预热180℃，烘烤20min左右，（苹果微微弯曲，）稍凉后撒上糖粉即可，
小贴士

酥皮的制作方法

发布于 2020-07-17
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