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黄瓜炒豆皮肉卷
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钭震博筹

一道很简单的快手小炒，市售的豆皮肉卷在我们家很受欢迎，但是直接吃也会有点腻，搭配点黄瓜一炒，清爽好吃。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
豆皮肉卷 1根
植物油 少许
海盐 少许
蒜 2瓣
生抽 1勺
现磨胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆皮肉卷是买的熟食，直接切片备用。
  • 步骤 2/8
    黄瓜洗净后也切成片。
  • 步骤 3/8
    起锅，淋少许植物油加热。
  • 步骤 4/8
    加入蒜片炒香。
  • 步骤 5/8
    倒入黄瓜片，翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    可适当添加一点点现磨胡椒粉，不喜可忽略。
  • 步骤 7/8
    加入切好的肉卷片，再淋上一勺生抽酱油。
  • 步骤 8/8
    撒上一点海盐，大火翻炒均匀即可。
小贴士

豆皮肉卷是熟食，基本就是有咸淡的，因此炒的时候，盐不可以多放。

发布于 2020-07-17
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