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章鱼足沙拉
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长笙酒肆

真没想到自己会进决赛，又看到#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 ，就有要做美食的冲动，而且，食物美味的同时，要具有色香味俱全，它不仅给我们带来味觉，同时也给我们带来美的享受，每天喜欢做美食，但是，很享受制作过程，更加享受拍摄过程，紫色会给大家带来不一样的感受哦。

时间:10分钟内
食材
章鱼足 1只
葱头 半个
土豆 半个
玉米 1寸段
柠檬 半个
沙拉酱 适量
芥末 1厘米
姜 10克
花雕酒 3汤匙
日式酱油 5汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所有食材
  • 步骤 2/7
    土豆，洋葱切成丁，玉米用叉子取下；章鱼足每隔2毫米切下，但是，不切断
  • 步骤 3/7
    小锅内放入适量的水，放入土豆及玉米，炒熟
  • 步骤 4/7
    和洋葱一起放入碗中，再放入适量的沙拉酱，搅拌均匀，待用
  • 步骤 5/7
    小锅里放入花雕酒及姜片，水开后，放入章鱼足
  • 步骤 6/7
    焯一分钟左右就好，不要焯的时间太长，以免太老，影响口感
  • 步骤 7/7
    酱油里放入适量的芥末，搅拌均匀，最后用章鱼足沾汁吃，味道更佳鲜美。
小贴士

丝巾温馨提示：章鱼足有很多种吃法，烧烤，沾汁，和其他配菜炒着吃等。

发布于 2023-10-12
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