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芒果汁淋虾
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水文时光恰如年

海南盛产热带水果，种类繁多，可以说是水果的天堂，一年四季都可以吃个够。

因此，各种水果入菜也是特色美食。我也很喜欢水果入菜，味道特别好。

芒果正大量上市，当季的水果特别好吃。用芒果搭配了鲜虾仁，好味道。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜虾仁 150克
芒果 2个
青瓜 20克
红椒 20克
胡椒粉 少许
盐 适量
油 适量
葡萄酒醋 半汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    虾仁挑去虾肠虾线洗净，加少量盐、胡椒粉再加点葡萄洒醋腌制5分钟。
  • 步骤 3/8
    青瓜切小块，红椒切小片。
  • 步骤 4/8
    芒果切开取果肉丁，另外边上的果肉加1小勺水打成芒果汁。
  • 步骤 5/8
    锅中加油烧热，放入虾仁煎熟。
  • 步骤 6/8
    入青瓜和红椒炒几下，加点盐调味。
  • 步骤 7/8
    加入芒果丁拌匀。
  • 步骤 8/8
    最后淋上芒果汁就好了。
发布于 2020-09-25
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