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尖椒炒荷包蛋
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这是一款非常非常简单又很下饭的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
尖椒 2个
小红辣椒 少许
葱 适量
姜 适量
花生油 适量
酱油 两勺
糖 一勺
水 小半碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    取一个小碗，先打入两个鸡蛋
  • 步骤 2/12
    煎炸一下，直到蛋黄凝固。。以上步骤再重复一遍。
  • 步骤 3/12
    这是煎炸好的四个鸡蛋
  • 步骤 4/12
    将鸡蛋等分为八份
  • 步骤 5/12
    另起油锅，放入葱姜
  • 步骤 6/12
    放入尖椒，翻炒一分钟左右
  • 步骤 7/12
    小碗中放入酱油和白糖
  • 步骤 8/12
    尖椒抄八九成熟
  • 步骤 9/12
    倒入酱油糖汁翻炒
  • 步骤 10/12
    放入鸡蛋，撒上少许红辣椒
  • 步骤 11/12
    鸡蛋表面入味后关火
  • 步骤 12/12
    成品图
发布于 2020-06-05
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