jxcaipu logo
糖醋西瓜皮
6.5万 热度 139 收藏
嫡钥肝辜医

市场上有种皮特别薄的8424西瓜，刀尖碰到就能裂开，一般这个品种的西瓜肉质很嫩，瓜皮也是又脆又嫩，基本上也不会浪费，做凉拌菜也是很棒的！

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 200克
蒜头 半只
糖 适量
醋 适量
盐 少许
麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的原料。
  • 步骤 2/7
    西瓜皮去表皮，红囊，蒜头去皮。
  • 步骤 3/7
    西瓜皮片成薄片，加少许的盐抓匀腌制出水。
  • 步骤 4/7
    挤干西瓜皮中的水分，蒜头剁碎。
  • 步骤 5/7
    瓜皮加蒜蓉，糖，醋，麻油。
  • 步骤 6/7
    拌匀就可以。
  • 步骤 7/7
    酸甜开胃的拌瓜皮就做好了。
小贴士

1.腌制西瓜皮最好挑选皮比较薄的。

2.腌制好的瓜皮冷藏后味道更好。

发布于 2020-09-25
263
相关菜谱
写评论