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芹菜炒肉渣
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夏侯

用芹菜炒肉渣，喜欢吃辣的多放辣椒，卷上煎饼，是非常好吃的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 半斤
肉馅 200g
葱 适量
姜 适量
盐 适量
花生油 1勺
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉馅提前用葱姜盐腌好，芹菜摘叶洗净。放上辣椒味更好，秋燥怕上火就没放。
  • 步骤 2/6
    芹菜切碎。
  • 步骤 3/6
    肉馅腌好。
  • 步骤 4/6
    锅中倒油，油热放花椒爆香捞出花椒，放入肉馅。
  • 步骤 5/6
    肉馅煸炒至变红加生抽炒熟，放入芹菜、盐炒2分钟出锅。
  • 步骤 6/6
    芹菜肉渣卷上煎饼，是非常好吃的下饭菜。
发布于 2020-09-25
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