黄瓜牛肉卷 - 黄瓜牛肉卷的做法,黄瓜牛肉卷怎么做好吃,黄瓜牛肉卷的家常做法 - 京细菜谱

黄瓜牛肉卷

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傲凝砸

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时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 200克

黄瓜一根

胡萝卜一小段

鸡蛋一个

蒸鱼汁少许

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烹饪步骤

步骤 1/9

牛肉剁成末。
步骤 2/9

加盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、蚝油、姜粉、米酒搅拌均匀。
步骤 3/9

拌好的牛肉馅
步骤 4/9

准备好黄瓜和胡萝卜，胡萝卜用模具压出小花
步骤 5/9

黄瓜用模具刀刨出薄片
步骤 6/9

黄瓜切成15cm长，三张黄瓜片叠一起，做成漏斗型，包入牛肉馅，依次做完摆盘，黄瓜卷之间的间隔除摆上胡萝卜小花
步骤 7/9

放入锅中，隔水蒸
步骤 8/9

大火煮开，蒸6-8分钟，再虚蒸3分钟就好了
步骤 9/9

淋上少许蒸鱼汁和香油。

发布于 2020-06-18