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黄瓜煎蛋
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抖坠以接玖

黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作，对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。除此之外，黄瓜还可以防酒精中毒的作用。

黄瓜炒鸡蛋很不错，煎蛋也不错哈。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200克
洋葱 适量
米醋 适量
食用油 适量
蒜 适量
鸡蛋 3只
姜 适量
精盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材。
  • 步骤 2/10
    黄瓜切片。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋加入少许米醋打散。
  • 步骤 4/10
    加入黄瓜片和少许盐拌匀。
  • 步骤 5/10
    另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。
  • 步骤 6/10
    温油炒香姜、蒜、洋葱。
  • 步骤 7/10
    倒入拌好的鸡蛋液。
  • 步骤 8/10
    煎至边缘疑固，翻面。
  • 步骤 9/10
    加入少许盐再炒匀即可。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

在蛋液里加点米醋，可去腥，蛋也松软。

发布于 2020-06-23
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