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韭菜鸡蛋饼
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精致时光_

用各种蔬菜、杂粮、鸡蛋做早餐饼是我最喜爱的早餐，这样的早餐做法简单、占用时间较少，配上一碗粥、一碟水果，丰富的营养让一天的工作都充满活力。昨天包饺子剩下一些韭菜，于是早晨拿它做了这款简易的早餐饼。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 50克
面粉 70克
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜洗净后切成小段。
  • 步骤 2/8
    把切好的韭菜放入大碗里，加入适量面粉拌匀。
  • 步骤 3/8
    打入两个鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    加入适量水搅拌均匀，调成可流动的糊状。
  • 步骤 5/8
    放入适量盐搅匀。
  • 步骤 6/8
    放入少许五香粉搅匀。
  • 步骤 7/8
    电饼铛放少许油，倒入一半面糊摊成饼状煎熟。
  • 步骤 8/8
    一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小贴士

1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。

2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。

发布于 2020-06-23
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