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凉拌菜薹
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若馨distinguish

凉拌菜薹

时间:10分钟内
食材
菜薹 1把
红辣椒 1个
香油 适量
盐 适量
蒜 2个
香醋 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料；
  • 步骤 2/7
    烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；
  • 步骤 3/7
    将菜薹放入里面去焯煮；
  • 步骤 4/7
    焯好的菜薹捞出沥干水分放入碗中， 加入适量的盐拌均匀；
  • 步骤 5/7
    再加入蒜末和红椒末； 6. 最后放入香醋和香油拌均匀即可；
  • 步骤 6/7
    最后放入香醋和香油拌均匀即可
  • 步骤 7/7
    盛入盘中。
小贴士

1. 焯青菜时加入少许盐和几滴油能保持青菜的色泽； 2. 水开后再放入菜薹焯煮到全熟； 3. 最后拌入自己喜欢的调味料。

发布于 2020-09-27
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