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原味香奶曲奇
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今天喝奶茶了吗

家有俩宝,最近爱上烘培,好在我家俩宝都爱吃,今天又做了曲奇,这的很成功,挤出的花纹很明显,都没塌陷,我好激动啊,很兴奋的记录下我的杰作吧。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋粉 130克
黄油 50克
玉米淀粉 35克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
牛奶 30克
香草精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化后搅打片刻,加入糖粉搅打均匀。
  • 步骤 2/9
    分两次筛入低粉,用刮刀拌匀。
  • 步骤 3/9
    加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    再加入玉米淀粉拌匀。
  • 步骤 5/9
    这时面团有点干,加入牛奶,慢慢加不要一次性倒入,看面团的软硬度。
  • 步骤 6/9
    把拌好的面糊装入裱花带中。挤什么样的花型自己定。
  • 步骤 7/9
    烤盘铺入油纸,挤出自己喜欢的曲奇。
  • 步骤 8/9
    烤箱180℃提前预热5分钟右,烤13分钟左右。
  • 步骤 9/9
    时间根据自家烤箱定。
发布于 2020-09-16
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