桑椹慕斯 - 桑椹慕斯的做法,桑椹慕斯怎么做好吃,桑椹慕斯的家常做法 - 京细菜谱

桑椹慕斯

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维运蹲街守护

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这雨一直一直在下、淅淅沥沥的好像全淋在了心里。。。

心情不好的时候，吃块蛋糕就会快乐很多。。。桑椹营养很好、果子真甜、只是季节真短，我舍不得它的匆匆留下一些做了果酱。做了慕斯竟然不复妖媚，淡淡的淡淡的紫，看了只是觉得惆怅还有落寞、、、

时间:1-2小时

食材

蛋糕片 2片

糖 40克

鱼胶片 10克

桑椹果酱 120克

动物性鲜奶油 500克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

烤一个蛋糕备用。
步骤 2/11

鱼胶片用冰水泡软。
步骤 3/11

桑椹果酱和糖入锅小火略加热至糖熔化，加入泡软的鱼胶片拌匀至融化。
步骤 4/11

淡奶油打发。
步骤 5/11

桑椹酱冷却后拌入自制的桂花酒，再分次加入打发的鲜奶油中。
步骤 6/11

拌匀成慕斯馅。
步骤 7/11

蛋糕片放蛋糕圈中，刷上酒糖液。
步骤 8/11

挤上一层慕斯。
步骤 9/11

放上第二个蛋糕片，再刷上酒糖液。
步骤 10/11

倒入剩余的慕斯馅抹平，入冰箱至凝固。
步骤 11/11

取出，切块。

发布于 2023-10-29