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香甜紫薯派
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stationery恐惧

第一次做派，感觉也没那么复杂嘛！酥脆的外皮，软绵的紫薯馅，一口下去，真是停不住嘴呢！真心觉得，时尚无难事，只怕有心人啊！我也能做出这么有档次的点心了，哈哈

时间:1-2小时
食材
紫薯 300克
派皮 一张
白糖 110克
淡奶油 60克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯蒸熟
  • 步骤 2/9
    放入适量白糖，用擀面杖稍微捣烂点
  • 步骤 3/9
    紫薯泥加点淡奶油，用打蛋器打成糊糊
  • 步骤 4/9
    派皮放入模具，用手把气泡压出去
  • 步骤 5/9
    把紫薯泥挤上去
  • 步骤 6/9
    剩下的派皮切成条，编织在上面，松弛20分钟
  • 步骤 7/9
    7.把多余的部分剪去
  • 步骤 8/9
    .刷上蛋液
  • 步骤 9/9
    放入烤箱，220度烤35分钟
小贴士

1、如果不松弛，烤的时候酥皮会回缩。

2、紫薯泥里面加点淡奶油口感更细腻哦！

发布于 2020-06-24
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