小熊铜锣烧 - 小熊铜锣烧的做法,小熊铜锣烧怎么做好吃,小熊铜锣烧的家常做法 - 京细菜谱

小熊铜锣烧

6.8万热度 110 收藏

intermediate素雅

关注

原始做法的铜锣烧，略改造型制作法，瞬间变成萌萌滴?

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

融化黄油 10克

牛奶 150克

低筋面粉 200克

炮打粉 3克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将鸡蛋白糖蜂蜜打散，加入融化黄油和牛奶搅拌均匀。
步骤 2/13

加入低粉泡打粉搅拌均匀成面糊。盖紧静至10分钟。
步骤 3/13

上平底不粘锅加热，打入一多一少的面糊，全程用慢火煎至两面金黄盛起。少的面糊煎来做小熊的耳朵用。（锅里不能倒油哦）
步骤 4/13

煎好的饼饼盛起。
步骤 5/13

将一个鸡蛋清打散。
步骤 6/13

上不粘锅抹少许油加热，同样用细火将蛋清煎熟。
步骤 7/13

取个大的饼饼，抹上一层红豆，在两边各自放上一片小号的饼饼做小熊耳朵。
步骤 8/13

再盖上一片大号饼饼完成。
步骤 9/13

用裱花圆嘴在蛋白压出一块小圆片。
步骤 10/13

放在饼饼表面。如图
步骤 11/13

再将紫菜海苔用压花器剪出眼睛和嘴巴。
步骤 12/13

如图放上完成。
步骤 13/13

成品。

发布于 2020-09-28