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红薯黏豆包
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逛年货市场，看到卖黏豆包，有白色，还有黄色的，黄色是用黄米面加工而成，看着很不错。家里没有黄米面，有红薯，即用红薯做了黏豆包，也是黄色。非常好吃又健康的一款黏豆包。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 200g
糯米面 200g
红豆沙 适量
小麦粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红薯蒸熟，压成泥。
  • 步骤 2/7
    红薯泥里加糯米粉、小麦粉。
  • 步骤 3/7
    和成面团静置一会儿。
  • 步骤 4/7
    取大小适中的面团按扁，加豆沙馅（提前做好的豆沙馅）。
  • 步骤 5/7
    面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。
  • 步骤 6/7
    黏豆包入蒸锅蒸熟。
  • 步骤 7/7
    出锅即可享用。
小贴士

糯米粉太黏，可以加少许小麦粉。

发布于 2020-07-01
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