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开洋蒲菜
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请你吃颗子弹哇

假期在家乡，自然要吃淮扬菜，开洋蒲菜就是这个季节的经典家常菜。以虾米调出蒲菜的鲜，成品非常爽口鲜美。

时间:10分钟内
食材
蒲菜 半斤
干虾米 适量
葱花 适量
姜末 适量
盐 少许
鸡汤 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅热倒油，放入葱姜煸炒。
  • 步骤 2/5
    再放入虾米煸炒10秒。
  • 步骤 3/5
    倒入切段的蒲菜。
  • 步骤 4/5
    翻炒3分钟倒入少许鸡汤，如果家中没有鸡汤，不加也可以。
  • 步骤 5/5
    加入少许盐，再翻炒两分钟即可出锅。
发布于 2020-07-06
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