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芹菜腰果
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爱卖萌penalty

每天吃上十颗以内的坚果，可以补脑养血，补肾，健脾，特别是长期吃素的人仕更要坚持每天吃少量坚果。补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸，切记也不可过量哦。另坚果容易坏，所以买的时侯买250克一包就好了，密封放冰箱保存。

芹菜含有多种维生素，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。

在饭店吃过一道类似的菜，不过是用西芹和腰果来炒的，吃起来西芹清脆爽口，腰果香脆。没有买到西芹，就用普通的芹菜代替了，口感也很好的哦。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
腰果 200g
枸杞 适量
油 适量
盐 适量
生姜 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腰果冲洗干净后晾干
  • 步骤 2/11
    将腰果放入烤盘，入烤箱150度烤制表面金黄
  • 步骤 3/11
    芹菜摘去叶子洗净
  • 步骤 4/11
    将芹菜斜切成段
  • 步骤 5/11
    枸杞浸泡十分钟
  • 步骤 6/11
    锅热油，爆香姜末
  • 步骤 7/11
    放入芹菜翻炒至变色
  • 步骤 8/11
    加入盐调味
  • 步骤 9/11
    倒入烤好的腰果
  • 步骤 10/11
    放入鸡精
  • 步骤 11/11
    放入枸杞炒匀后盛出即可
小贴士

腰果最后放入，然后马上炒匀盛出，炒久了就不脆了哦。

发布于 2020-07-23
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