我们总担心外面的果汁会添加食用香精或一些色素，虽然都是可食用之配料，但我们也可以为家人制作出一杯营养多多的绿色果汁。

苹果，不仅含有丰富的糖、维生素及矿物质，还富含锌，可以增强记忆力，具有“记忆果”“智慧果”之称。而民间还有：春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根之说，那么，刚刚入秋的日子里，亲手制杯营养果蔬汁吧。

芹菜叶，往往被扔掉，其实芹菜叶的营养高出了芹菜梗，芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外，芹菜中含有一种挥发性芳香油，会散发出特殊的香味，可以促进食欲