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玉米锅贴饼子
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时间:1-2小时
食材
玉米面
200g
白面
100g
发酵粉
5g
白糖
20g
烹饪步骤
步骤 1/9
温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。
步骤 2/9
发酵3小时以上。
步骤 3/9
发好的面团揉一会,搓成粗条。
步骤 4/9
切成一样大的块。
步骤 5/9
做成自己喜欢的现状,
步骤 6/9
煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄。
步骤 7/9
放水,没过饼子一半多。
步骤 8/9
盖上盖,水烧干即可。
步骤 9/9
适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
小贴士
可做四合面或其他面锅贴 做法一样
发布于 2020-07-07
189
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