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玉米面大饼子
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玉米面在东北的吃法很多也很广泛。可以做各种面食和汤面。现在玉米面每公斤的价格和面粉一样4元钱左右。我喜欢吃些粗粮,尤其是玉米对人有很多的好处。经常用玉米面做发糕、窝窝头、二合面的馒头、贴大饼子,不但营养好口感也不错。

时间:10-30分钟
食材
玉米粉 400g
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把玉米粉放容器里
  • 步骤 2/6
    用开水烫面 烫三分之二的面 其他用温水一起和面
  • 步骤 3/6
    揉成面团松弛10分钟
  • 步骤 4/6
    做成小饼子贴在电饼铛上 开小火档 加盖
  • 步骤 5/6
    十分钟就变色
  • 步骤 6/6
    翻面已经金黄了
小贴士

开水汤面不要全部都烫了那样口感不好

发布于 2020-08-20
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