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玉米面贴饼子
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飞雪bribe

多吃粗粮，为了健康！家里的玉米面可是我的大爱，前些天跟妈妈打电话，妈妈说家里刚刚下了新的玉米面，让我下次回家一定要带一些。离妈妈远，一年就见个一次或两次，真是又想爹娘，又想家里的饭菜啊！伤感ing~~这玉米面是市场上买的，虽然跟妈妈家的没法儿比，但远水不解近渴啊，将就着来吧！

时间:10分钟内
食材
玉米面 2杯
莜面 半杯
麦片 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米面、莜面、麦片混合
  • 步骤 2/5
    一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀
  • 步骤 3/5
    揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去
  • 步骤 4/5
    开小火煎至两面金黄即可
  • 步骤 5/5
    做好的贴饼子，外脆里软，非常好吃！
小贴士

烫面的时候尽量用大一点儿的盆，方便操作！全程用小火，防止煎糊！

发布于 2019-06-19
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