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银耳牛奶糖水
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明昊明琴

银耳在广东又叫雪耳，银耳有滋阴润肺、益气清肠的作用。能增强人体免疫力，银耳具有天然植物性胶质，加上其具有滋阴的作用，是良好的润肤食品。这碗糖水除了有银耳和牛奶，还有桂圆、花生、枸杞子、红枣，能起到滋润皮肤、延缓衰老的作用。

时间:1-2小时
食材
银耳 15g
桂圆 20g
枸杞 5g
花生 20g
牛奶 200g
大红枣 1个
冰糖 20g
水 5碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银耳提前一两个小时用清水泡开，红枣去核。
  • 步骤 2/8
    泡好的银耳。
  • 步骤 3/8
    用剪刀将蒂部剪掉，银耳剪成小块状。
  • 步骤 4/8
    将银耳、桂圆、枸杞子、花生、红枣都放进锅中。
  • 步骤 5/8
    加入5碗清水。
  • 步骤 6/8
    盖上锅盖，大火煮沸后，转中小火煮70分钟。
  • 步骤 7/8
    加入冰糖，煮至溶解。
  • 步骤 8/8
    最后才倒入牛奶，煮至冒小泡立即关火。
发布于 2020-07-28
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