香菇猪肉粉丝包子 - 香菇猪肉粉丝包子的做法,香菇猪肉粉丝包子怎么做好吃,香菇猪肉粉丝包子的家常做法 - 京细菜谱

香菇猪肉粉丝包子

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手嗡凭孛蒂

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时间:1-2小时

食材

面粉 500g

发酵粉 5g

温水 260ml

前腿肉 400G

香菇适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

面粉加入温水调好的发酵粉揉光滑面团，盖保鲜膜发酵至原来的二倍以上。
步骤 2/9

发酵好的面团取出揉匀排气，切成小段。
步骤 3/9

擀皮，外面薄中间厚些。
步骤 4/9

猪肉剁碎香菇泡好后剁碎，生姜切末，粉丝也要提前泡发后切段，加入蚝油生抽十三香盐。
步骤 5/9

加入适量香菇水拌匀加入食用油和葱花。
步骤 6/9

开始包包子。
步骤 7/9

蒸锅垫上抹少许油，放上包子再发酵20分钟左右，开火蒸10分钟左右即可，关火后焖5分钟左右再开锅取出。
步骤 8/9

成品。
步骤 9/9

装盘。

发布于 2020-07-10