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原味曲奇饼怎么做？
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京细菜谱

糖、黄油混合打发，然后分三次将鸡蛋液倒入黄油中混匀，再筛入底筋粉拌匀，装入裱花袋，挤出花纹烤18分钟即可

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 100g
糖粉 35g
鸡蛋 20g
黄油 75g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将糖粉倒入软化的黄油里，然后将糖粉和黄油混合后打发。
  • 步骤 2/6
    分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次。
  • 步骤 3/6
    筛入低筋面粉，将低粉和黄油拌均匀。
  • 步骤 4/6
    装入裱花袋。
  • 步骤 5/6
    烤盘铺上油纸，再挤出花纹。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可。
小贴士

烤箱温度根据自家的烤箱调整。

发布于 2020-04-30
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