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紫薯养生粥
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想放假

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化吸收的氨基酸,维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。紫薯抗癌能力比红薯更强.与红薯一样,紫薯也含丰富的纤维素,可促进排毒,改善消化道环境,预防胃肠道疾病。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 150g
小米 30g
红枣 适量
薏米 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    把薏米、小米、红枣洗净
  • 步骤 3/7
    放入锅中大火煮开
  • 步骤 4/7
    撇去浮沫改小火
  • 步骤 5/7
    紫薯去皮切丁
  • 步骤 6/7
    等粥有点浓稠时放入紫薯
  • 步骤 7/7
    等紫薯酥烂时即可。
小贴士

薏米事先浸泡

发布于 2019-06-05
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