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草莓棒冰
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晁盖distinguish

天气热起来了，儿子又开始吵着要吃棒冰啊，冰淇淋啊！这些东西往往又甜又腻的，又没什么营养，真不想让孩子经常吃。今天自己DIY了一个草莓棒冰，原料就是草莓和白沙糖，好吃又有营养。最适合爱吃棒冰的孩子们了哈！

时间:1-2小时
食材
草莓 500g
白糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备草莓500G
  • 步骤 2/9
    洗净，去蒂，控干水份
  • 步骤 3/9
    切成小块
  • 步骤 4/9
    用白糖腌30－40分钟，让草莓变软并出汁
  • 步骤 5/9
    草莓变软出汁后，开火煮
  • 步骤 6/9
    大为烧开后，小火煮20分钟左右
  • 步骤 7/9
    煮好后，晾凉
  • 步骤 8/9
    凉下来后，装入棒冰模子中。然后放入冰箱
  • 步骤 9/9
    孩子想吃的时候拿出来解冻3分钟左右。就能从棒冰模子中拿出来了
小贴士

1、草莓先腌制变软出汁后再煮。不要加水，因为煮的过程中草莓还会出汁。

2、煮草莓的时候小心粘锅。

3、这个草莓棒冰冻好后是口感比较软的，要先解冻几分钟再从棒冰模中拿出来。

发布于 2019-06-12
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