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草莓奶酪布丁
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凉白开啊啊唉
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正值草莓季节,面对着这些飘着果香和奶香味儿的牛奶秸秆草莓,多做几样颜值高的小甜品吧~
时间:10-30分钟
食材
草莓
200g
白砂糖
20g
奶油奶酪
83g
牛奶
100g
吉利丁片
7g
烹饪步骤
步骤 1/17
准备新鲜草莓,奶油奶酪,白砂糖,牛奶以及吉利丁片
步骤 2/17
草莓洗净,切片
步骤 3/17
贴杯壁,放冰箱内放凉
步骤 4/17
草莓切块
步骤 5/17
放料理杯,加入软化的奶油奶酪
步骤 6/17
倒入50克牛奶
步骤 7/17
倒入20克白砂糖
步骤 8/17
用料理机打至顺滑
步骤 9/17
称取7克的吉利丁片
步骤 10/17
泡至软化捞出
步骤 11/17
隔热水,将牛奶放入小容器,放入软化的吉利丁
步骤 12/17
隔热至吉利丁溶化
步骤 13/17
倒入打好的草莓奶酪中
步骤 14/17
再次打至顺滑
步骤 15/17
倒入杯中
步骤 16/17
放冰箱两小时至凝固
步骤 17/17
成品
小贴士
奶油奶酪也可用淡奶油代替
发布于 2019-06-13
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