苹果醋 - 苹果醋的做法,苹果醋怎么做好吃,苹果醋的家常做法 - 京细菜谱

苹果醋

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诚跋墩院筛_

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最近买了一本蔻蔻的《甜品慰我心》，书中做的苹果醋很是漂亮，自己做了两瓶很成功呢！等不到做好就发布了，嘿嘿！

时间:10-30分钟

食材

苹果 2个

柠檬 1个

冰糖 100g

白醋 200ml

烹饪步骤

步骤 1/11

苹果、柠檬洗净。
步骤 2/11

冰糖备好。
步骤 3/11

苹果去核切片。
步骤 4/11

柠檬切片。
步骤 5/11

放一层苹果片。
步骤 6/11

加一层柠檬。
步骤 7/11

再放一层苹果片。
步骤 8/11

加两片、柠檬。
步骤 9/11

放冰糖。
步骤 10/11

加白醋没过冰糖。
步骤 11/11

放置3个月，变色即可。

小贴士

苹果要选清脆味浓的苹果。加柠檬可以防止氧化。密封后放阴凉处静置3个月，苹果醋变琥珀色即可。

发布于 2020-01-03