Name: 蜜渍圣女果
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 圣女果 200克; 柠檬 1个; 蜂蜜 10g; 盐 2克; 水 400毫升; 砂糖 30ml

蜜渍圣女果

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什犯罕陡实

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蜜渍圣女果

时间:1-2小时

食材

圣女果 200克

柠檬 1个

蜂蜜 10g

盐 2克

水 400毫升

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

圣女果，蜂蜜，柠檬，白砂糖，清水
步骤 2/13

圣女果洗净
步骤 3/13

柠檬洗净切片
步骤 4/13

锅内放400毫升清水
步骤 5/13

倒入白砂糖
步骤 6/13

少许盐，煮沸即关火
步骤 7/13

糖水转温后，放入蜂蜜
步骤 8/13

搅拌溶化
步骤 9/13

柠檬片垫底，圣女果放入容器
步骤 10/13

倒入蜂蜜糖水，再挤入一些柠檬汁
步骤 11/13

放入冰箱一夜
步骤 12/13

第二天可以作为佐餐小菜，酸甜可口
步骤 13/13

成品

小贴士

在调汁中也可以放适量白醋，因为不是很喜酸，柠檬汁的酸度也就够了

发布于 2020-03-06

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