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话梅渍圣女果
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Islandland
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食材
话梅 1包
圣女果 适量
冰糖 适量
柠檬 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    我买的九制话梅，把话梅洗净，加入适量的水和冰糖，熬开后转小火煮。
  • 步骤 2/6
    洗净圣女果和柠檬备用
  • 步骤 3/6
    锅中烧开水，把圣女果放入锅中稍微煮一下，关火泡一会，开裂了就捞出来把表皮剥掉。
  • 步骤 4/6
    水熬煮半小时，中间可加一次水，水量不宜过多。关火倒入密封容器中晾凉。
  • 步骤 5/6
    把剥好皮的圣女果放入晾凉的话梅汤中，滴入拧檬汁，喜欢酸的就多点，不喜欢酸的就少点或者不加柠檬汁。搅拌均匀，盖上密封盖，放入冰箱冷藏。
  • 步骤 6/6
    冷藏5小时以上就可以吃啦，酸酸甜甜，冰冰凉凉，很开胃很夏天的哟
发布于 2018-12-29
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