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香蕉甜心
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我想瘦可以吗啊

我们这里的菜场有卖春卷皮的，我买过几次，单价太贵了，饼皮也厚，一斤包不了几个，我感觉也不难啊，就琢磨着自己做，做了几次积累了一些经验。这次包了香蕉，很好吃哦。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
香蕉 2根
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    面粉放在碗里。
  • 步骤 2/21
    加少许盐。
  • 步骤 3/21
    加水搅匀。
  • 步骤 4/21
    搅上劲。
  • 步骤 5/21
    盖上保鲜膜醒20分钟，在重复第4-5步。
  • 步骤 6/21
    醒好的面很劲道。
  • 步骤 7/21
    煎锅上火加热。
  • 步骤 8/21
    用手抓起面团。
  • 步骤 9/21
    往锅里按下去，等3-5秒提上来。呵呵，不是很圆哦。
  • 步骤 10/21
    旁边会翘起，用手捏住，撕下来。依次全部做完手里的面。用保鲜袋装起来回软。
  • 步骤 11/21
    香蕉剥开。
  • 步骤 12/21
    放在碗里捣碎。
  • 步骤 13/21
    取一勺香蕉泥，放在春卷皮上。
  • 步骤 14/21
    直接卷起来或是把四边向里折。
  • 步骤 15/21
    包好后摆在盘子里。
  • 步骤 16/21
    锅里放少量油。
  • 步骤 17/21
    放入香蕉卷。
  • 步骤 18/21
    煎好一面后翻面。
  • 步骤 19/21
    放入香蕉卷。
  • 步骤 20/21
    煎好一面后翻面。
  • 步骤 21/21
    煎至两面金黄出锅。
小贴士

佳宁心得:

1、面要放点盐增加劲度。

2、面要和的稀一点，以用手抓住会流下为宜。

3、锅要用平底锅，最好用厚一点的铁板。

4、锅一定要烧热，锅不热饼不靠。

发布于 2019-12-30
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