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肉丝炒杂蔬
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恼弛址俦斩

前两天和几个好友去爬山,看到山上有野笋,随手就拔了一把,回家一拨太少了,不知该怎么吃,打开冰箱还有一些剩余的蔬菜,就一起炒吧。

时间:10分钟内
食材
肉丝 50g
野笋 100g
黑木耳 25g
胡萝卜 半根
青菜 50g
莴笋 1根
适量
适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材
  • 步骤 2/9
    莴笋切丝,黑木耳切丝,胡萝卜切丝,野笋切丝
  • 步骤 3/9
    热油锅,倒入肉丝翻炒
  • 步骤 4/9
    再加入黑木耳和笋翻炒
  • 步骤 5/9
    加料酒
  • 步骤 6/9
    再加莴笋和胡萝卜翻炒
  • 步骤 7/9
    加一碗高汤
  • 步骤 8/9
    再加青菜翻炒
  • 步骤 9/9
    加盐,翻炒,出锅
小贴士

如果没有高汤,可以加水

发布于 2020-01-08
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