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叉烧炒莴笋
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叭赘窒浩至

这是最近做了叉烧，一叉烧多样菜式的一种，莴笋清香爽嫩，配上自己烧的叉烧肉，肉香莴笋好吃。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 300g
香芹 1棵
叉烧 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大蒜拍扁
  • 步骤 2/9
    香芹洗净切粒备用 。
  • 步骤 3/9
    莴笋去皮切块
  • 步骤 4/9
    猪油煎香出油
  • 步骤 5/9
    下莴笋大火翻炒
  • 步骤 6/9
    加入叉烧继续炒
  • 步骤 7/9
    加入适量的蚝油调味上色
  • 步骤 8/9
    加入香芹粒
  • 步骤 9/9
    加入少许盐调味，关火
小贴士

莴笋炒的时候要火力够，这样炒的莴笋才爽嫩好吃。

发布于 2020-02-17
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