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海米炒莴笋
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现在菜市场卖莴笋的很多,都很新鲜,时令买来做菜很好吃。莴笋搭配胡萝卜和海米,味道不错!

时间:10-30分钟
食材
莴笋 300g
胡萝卜 100g
海米 50
2碗
适量
适量
肥肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴笋一根,削皮干净,去掉尾部
  • 步骤 2/8
    莴笋切片备用
  • 步骤 3/8
    肥肉一小块,切片。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜洗干净后切片
  • 步骤 5/8
    锅里倒入适量油,加热后放入切好的肉片,炸到金黄色。
  • 步骤 6/8
    肥肉炸好后加入胡萝卜翻炒几下,倒入莴笋片,炒片刻后加入适量盐和水。煮开。
  • 步骤 7/8
    莴笋烧开后加入适量洗过的海米。在一起煮熟。
  • 步骤 8/8
    做好的莴笋海米,汤很清淡,颜色也好看。
小贴士

新鲜莴笋削皮要干净,海米淘洗几遍。

发布于 2020-02-17
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