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海米炒莴笋
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现在菜市场卖莴笋的很多,都很新鲜,时令买来做菜很好吃。莴笋搭配胡萝卜和海米,味道不错!
时间:10-30分钟
食材
莴笋
300g
胡萝卜
100g
海米
50
水
2碗
油
适量
盐
适量
肥肉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
莴笋一根,削皮干净,去掉尾部
步骤 2/8
莴笋切片备用
步骤 3/8
肥肉一小块,切片。
步骤 4/8
胡萝卜洗干净后切片
步骤 5/8
锅里倒入适量油,加热后放入切好的肉片,炸到金黄色。
步骤 6/8
肥肉炸好后加入胡萝卜翻炒几下,倒入莴笋片,炒片刻后加入适量盐和水。煮开。
步骤 7/8
莴笋烧开后加入适量洗过的海米。在一起煮熟。
步骤 8/8
做好的莴笋海米,汤很清淡,颜色也好看。
小贴士
新鲜莴笋削皮要干净,海米淘洗几遍。
发布于 2020-02-17
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