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莴笋蚕豆炒肉丝
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老妈说最近蚕豆上市,说要多吃点时令菜,于是老妈买了点蚕豆,易妈我就做了这道下饭菜
时间:10-30分钟
食材
莴笋
400g
蚕豆
200g
猪肉丝
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
莴笋,蚕豆,肉丝备用
步骤 2/8
锅里放油,待油热后准备炒菜
步骤 3/8
把莴笋倒入锅中,然后翻炒
步骤 4/8
把猪肉丝倒入锅中,翻炒
步骤 5/8
放调料:盐,料酒,醋,水,大火烧开后开小火慢煮一会
步骤 6/8
把蚕豆倒入锅中继续翻炒
步骤 7/8
待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
步骤 8/8
莴笋蚕豆炒肉丝完成咯!
小贴士
放适量料酒,去腥味
放适量醋,比较开胃
发布于 2020-01-10
81
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