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鲜蔬鸡蛋饼
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花生酱的营养丰富，不仅酱香细腻柔滑，还富含各种人体所需的优质蛋白质。经常食用，花生中富含的锌，对宝宝的成长很有帮助。对于牙口不好的中老年人来说，花生酱更是不错的选择，免去嚼不动花生的苦恼，却依然可以尽享美味和营养。今天把花生酱加在鸡蛋饼中，让简单快手的早餐，也不失营养。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
青椒 50g
胡萝卜 50g
花生酱 适量
精盐 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    胡萝卜、青椒切碎备用、青椒切碎备用
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散，并过滤一下让蛋液更加细腻
  • 步骤 4/9
    放入适量的淀粉、精盐，加水搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    加入蔬菜碎
  • 步骤 6/9
    挤入四季宝花生酱，拌均匀
  • 步骤 7/9
    锅内放少许油润一下锅
  • 步骤 8/9
    倒入鸡蛋液，摊平煎熟，翻面出锅
  • 步骤 9/9
    成品不仅颜色缤纷好看，每一口都有花生酱的香味
小贴士

1、 鲜蔬的搭配可以根据手边的食材，随意更换

2、 花生酱的用量可根据自己的口味增减

3、 注意凉锅的时候倒入鸡蛋液，更容易摊平整

4、 油不用多，保持不粘就可以

发布于 2023-09-11
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